こだわり抜いた本物のそば

職人が厳選した上質なそばを一杯500円(税別)でご提供。

おいしいそばを、お腹いっぱい食べてほしい。お店ではお客様の目の前で茹で・締め・盛り付けてご提供しています。素材・製法・鮮度にとことんこだわった上質なそばを、是非、お召し上がりください。

小木曽製粉所のこだわり <QUALITY >

< QUALITY 1 > そば粉にこだわります

厳選して仕入れた上質なそば粉を、自社で製粉・製麺。

そば処 小木曽製粉所」の店舗で使用している「そば粉」は、自社で製粉。手作業でそば粉の状態を見ながら丁寧にブレンドしています。そばはデリケートな生物ですので、その時の天気・湿度により、挽き方・打ち方を変え、常にベストな状態なそばを提供できるようにしております。

< QUALITY 2 > 鮮度にこだわります

三立て=「挽き立て」「打ち立て」「茹で立て」。

お客様の目の前でそばを茹で、冷水で洗い、氷水で締めてご提供します。
茹で置きは一切しておりません。また、サイドメニューも充実しており、天ぷらをはじめとするトッピングメニューを豊富にご用意しております。また、メニューの中には季節限定のメニューもあり、四季を味わうこともできます。店内のライブ感と合わせて、お好みのスタイルで出来立ての美味しいそばをお楽しみください。

< QUALITY 3 > 価格にこだわります

小木曽製粉所看板メニュー「ざるそば」
並盛り~大盛りまで500円!?

そばだけで満腹を実現!本格二八そばが500円でお召し上がりいただけます。しかも大盛りでも並盛りと同じ500円(税抜)!!一人でお腹一杯ざるそばを食べるもよし、大盛りをご家族で分けるもよしです。自社で製粉・製麺しているからこそ、美味しいそばをリーズナブルな価格でご提供できます。

お品書き | そば処 小木曽製粉所

丼とそばのセット

当店自慢の茹でたてそばに、人気のガッツリ系丼がズラリ。オトクなボリューム満点のセットをお腹いっぱい召し上がれ。

[セット]丼もの各種と並そばのセット 850円 ~
[単品]丼もの 550円 ~
※価格は税別です。
※入荷状況や品切れにより、当日ご用意できないメニューや、当メニュー以外の商品がある場合もございます。

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